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竹篙中學(xué)位置：金堂縣竹篙鎮(zhèn)南華街25。
下面由小編為各位介紹竹篙中學(xué)相關(guān)活動(dòng)和信息
竹篙中學(xué)食堂從業(yè)人員安全操作培訓(xùn)會(huì)：
為切實(shí)加強(qiáng)竹篙中學(xué)師生食堂管理，保證全體師生飲食安全，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，我校于2019年2月27日中午13：30在一會(huì)議室召開了食堂從業(yè)人員安全操作培訓(xùn)會(huì)。參會(huì)人員有我校后勤管理李家祥主任、食堂管理員吳明清、營(yíng)養(yǎng)餐協(xié)管員陽(yáng)婷、黃華玲、鐘守澤及食堂全體從業(yè)人員，會(huì)議由我校后勤主任李家祥主持。
首先，李主任向大家介紹了此次會(huì)議的目的：民以食為天，食品安全第一，安全操作第一，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切，嚴(yán)把食品安全關(guān)。
其次，李主任根據(jù)自己從事學(xué)校食堂食品管理的經(jīng)驗(yàn)，深入淺出地從學(xué)校食品安全和食堂規(guī)范化要求，學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)要求等幾個(gè)方面作了培訓(xùn)。并給大家宣講了由剩菜剩飯引發(fā)食物中毒的食品安全案例，以此為戒，高度重視。
最后，再次重申關(guān)于食堂食品衛(wèi)生及安全規(guī)范操作的要求，管理人員增強(qiáng)責(zé)任感，加大隱患排查力度，確保師生安全。
通過(guò)此次培訓(xùn)，使全體參會(huì)人員理解和掌握了相關(guān)食堂管理知識(shí)，對(duì)規(guī)范學(xué)校食堂管理，切實(shí)抓細(xì)學(xué)校安全工作起到了積極的推動(dòng)作用。
政府、食品安監(jiān)部門對(duì)竹篙中學(xué)進(jìn)行食品安全抽檢：
2019年3月13日8：30分，我校后勤分管領(lǐng)導(dǎo)李家祥主任帶領(lǐng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理員吳明清老師對(duì)我校食堂使用食材及物品存放等進(jìn)行了一次自查。自查過(guò)程中，李家祥主任仔細(xì)查看了冰柜、留樣柜及庫(kù)房等地方的食品情況。其中，食堂都是按流程操作，蔬菜及肉類都是當(dāng)日進(jìn)當(dāng)日出，調(diào)料及干雜都在保質(zhì)期范圍內(nèi)，沒(méi)有不合格違規(guī)現(xiàn)象。
9：30左右，分管學(xué)校教育的竹篙鎮(zhèn)黨委委員邱玲英帶隊(duì)聯(lián)合食品安監(jiān)部門負(fù)責(zé)人楊學(xué)春對(duì)我校兩個(gè)區(qū)的食堂進(jìn)行摸底檢查。檢查過(guò)程中，邱鎮(zhèn)長(zhǎng)仔細(xì)詢問(wèn)了食堂就餐人數(shù)，物品來(lái)源、索證索票情況；對(duì)食堂管理機(jī)制，食品留樣情況進(jìn)行詳細(xì)的盤問(wèn)。從庫(kù)房到操作間再到備餐間逐一進(jìn)行查看。最后，在備餐間看著為學(xué)生準(zhǔn)備的色香味俱全的飯菜給予高度的評(píng)價(jià)！
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